10 astuces pour manger au restaurant
Lorsque vous mangez au restaurant, il est facile de se laisser emporter par la gourmandise, mais avec un peu de planification, vous pouvez savourer votre repas sans compromettre vos objectifs de santé ni votre budget. Que vous naviguiez dans un menu de haute gastronomie, que vous preniez une bouchée rapide ou que vous célébriez une occasion spéciale, faire des choix conscients peut améliorer votre expérience. De l'équilibre de votre assiette au déchiffrage des pièges cachés du menu, ces conseils vous aideront à savourer chaque bouchée tout en restant fidèle à votre style de vie et à vos préférences.
Voici 10 conseils essentiels pour que manger au restaurant soit à la fois agréable et sans culpabilité !
1 | Prenez un petit repas une heure avant de manger au restaurant.
Cela vous aidera à éviter de trop manger et à choisir les meilleures options. Si vous allez au restaurant en ayant faim, il se peut que vous ne fassiez pas les choix les plus sains. Par exemple, buvez une portion de protéines de lactosérum et des fruits avant de dîner.
Je me souviens, quand j'étais adolescent, mon père nous a emmenés, mon frère et moi, prendre un sandwich avant d'aller dans un restaurant de sushis. Un papa malin.
2 | Commandez une salade.
Commencez par une salade avec des légumes verts et des tomates et sans vinaigrette. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre et une petite portion d'huile d'olive. Certaines vinaigrettes sans matières grasses sont riches en sodium, en sucre, etc.
3 | Buvez de l'eau.
Buvez un verre d'eau avant de commander votre repas. Parfois, nous avons vraiment soif quand nous pensons avoir faim !
4 | Commandez une protéine maigre.
Commandez du poulet, des viandes maigres, du poisson sans assaisonnement — simplement. Choisissez des coupes maigres grillées, cuites à la vapeur ou au four, et évitez les sauces riches et crémeuses. Celles-ci ne font qu'ajouter des calories inutiles !
5 | Vérifiez les portions.
Vous pouvez partager ou simplement emballer la moitié du repas. Certains restaurants servent de grandes portions. Une bonne règle à suivre est que la protéine maigre de choix doit être à peu près de la même taille et épaisseur que la paume de votre main.
6 | Protéines maigres et salade.
Commandez les protéines maigres et la salade et essayez de sauter les féculents. Ne mangez pas de pain, de croûtons, de pommes de terre ou de riz blanc. Consommez des glucides plus lourds lors de vos repas avant et après l'entraînement — pas pour votre dîner.
7 | Mangez lentement.
Plus vous mastiquez vos aliments, plus il sera facile pour votre corps de les digérer. De cette façon, vous vous sentirez plus rassasié et satisfait avec moins de nourriture.
8 | Fruits en dessert.
Terminez votre repas avec des baies ! Fraises, framboises, myrtilles peuvent être un dessert bon et délicieux et ajouteront des glucides sains à votre repas.
9 | Café.
Commandez un café si vous sentez que vous avez besoin d'une douceur sucrée et ajoutez un peu de stévia. Le café aide à la digestion après votre repas.
10 | Savourez votre repas.
Détendez-vous et savourez votre repas sans culpabilité. Manger au restaurant peut être sain et délicieux — assurez-vous simplement de faire des choix judicieux.